14 июля в мире отмечают День смородины. Это праздник садоводов, дачников и всех ценителей вкусных плодов.
Ягоды смородины хороши в любом виде. Самые полезные – только что собранные с кустов. Такая пища содержит максимальное количество быстро разрушающихся витаминов, ферментов и жизненной энергии.
Черные сорта – рекордсмены по количеству витамина С. Для восполнения суточной потребности достаточно ежедневно съедать 50 граммов плодов. Недозрелые плоды содержат в 4 раза больше витамина C по сравнению с полностью вызревшими ягодами.

Кроме того, в состав входят витамины А, В12, Е, полезные ферменты, калий, магний, железо и натрий. Эфирные масла, содержащиеся в листьях, помогают бороться с простудными, воспалительными заболеваниями.
Смородина полезна для лечения последствий радиационного облучения. При регулярном употреблении из организма выводятся радионуклиды и продукты распада поврежденных клеток.
Смородина по праву считается одной из самых полезных для здоровья ягод. Регулярно употребляйте смородину в пищу, и вы забудете о болезнях!